Over mij

Na een lange tijd te genieten van andere foodblogs begon het eigenlijk wel een beetje te kriebelen....maar door tijd gebrek en andere smoesjes had ik nooit de stap genomen om zelf ook een foodblog te beginnen.
Tot ik begin mei 2012 las over het foodblogevent, ik hou wel van een uitdaging en het leek me geweldig om mee te doen, zo kwam mijn eerste recept op deze blog.

Op mijn blog kan ik niet alleen de recepten die ik regelmatig thuis maak met jullie delen, maar geeft me dit ook een extra stimulans om nieuwe recepten uit te proberen.

Over mijzelf:
Ik ben 25 jaar en woon samen met mijn vriend en ons dochtertje van bijna 3.
Op mijn 13e kreeg ik mijn eerste baantje in de horeca, als afwasser natuurlijk, na een tijdje kreeg ik steeds meer andere klusjes in de keuken en voor ik het wist was ik kok in de keuken van een petit restaurant.
Na een paar jaar vond ik het genoeg geweest, en kreeg ik via via een baantje in de bediening, dit keer een wat chiquer restaurant. Ik begon aan de hotel school opleiding (mbo niveau) en ging door de verhuizing van mijn geboorte plaats, naar mijn huidige woonplaats in een ander restaurant in de bediening aan de slag, waar ik overigens nog steeds met veel plezier werk.
Op mijn 2e stage in een klein hotel met 10 kamers, bleef ik hangen en doe ik nu wat receptie werkzaamheden, verzorg ik het ontbijt, high tea's, lunches en vergaderingen terwijl ik leiding geef aan stagiaires.
In totaal werk ik zo een 40 tot 50 uur in de week, vandaar dat mijn blog niet al te veel aandacht heeft.
Ik hoop binnenkort wat minder te kunnen gaan werken zodat ik wat meer tijd aan mijn dochtertje kan besteden en natuurlijk aan mijn passie en deze blog.



Solama